非正常美食文 第130节
  黄记卖点心了!
  不光有大家爱吃的鲜肉月饼,还有很多新点心!
  董仕为了证明自己所言非虚,直接掏出手机,把他昨天晚上刷朋友圈时看到的很多熟客发的,给黄记宣传来了新的点心师傅的朋友圈给秦淮看。
  秦淮看了。
  他知道今天中午一定有一场硬仗要打。
  不过没关系,他已经不是昨天懵懵懂懂一个中午上6款点心的新手了。
  他现在是和郑思源一样,中午就卖两款,爱买不买的老油条。
  秦淮还看着满满当当待蒸的馒头,觉得心里很安心。
  十一点,秦淮开始给面果儿上色。
  馅郑思源帮秦淮调好了,得知秦淮要做6个苹果面果儿郑思源本来打算帮他做两个的,但秦淮揉了一上午面,做了一上午馒头烧饼,觉得很需要捏6个面果儿放松放松,婉拒了郑思源的帮助。
  这么说可能有一点点离谱,但是秦淮觉得做苹果面果儿是一个非常放松的过程。
  很轻松,很简单,根本就没有压力。
  最近秦淮只有在做苹果面果儿的时候,才能找到前些年那种无师自通的快乐。
  什么火候、指法,都要学都要练,但只有做苹果面果儿是和揉面一样,秦淮觉得好像自己天生就会。
  可能这就是感觉吧。
  秦淮自己也很难解释,为什么他只有苹果面果儿捏得好,其他面果儿做得也一塌糊涂,他本人也不是很爱吃苹果。
  他最爱吃的菠萝捏出来,他都想跟菠萝道歉。
  秦淮愉快地哼着歌,做面果儿放松,殊不知边上的人眼珠子都要瞪出来了。
  黄嘉都懵了。
  黄嘉觉得经过昨天和今天早上,他已经了解秦淮做点心的风格。
  朴实无华的早餐师傅风。
  这个风格结合秦淮的简历,非常好理解和接受。
  秦淮虽然技术牛逼,但他是野路子出身没见识,早些年一直在做早餐,现在也在做早餐,一直奋斗在做早餐的路上。
  黄嘉昨天下午尝了两块秦淮做的绿豆糕和枣泥山药糕,绿豆糕确实很不错,非常有特色,稍稍有点甜但是甜而不腻。
  枣泥山药糕就比较一般了,虽然也在水准之上,比市面上百分之九十五的枣泥山药糕都要出色,但是远不如郑思源做的。
  和秦淮的其他点心比不算惊艳。
  结合所见所闻,黄嘉经过分析得出秦淮应该是专攻平价点心,对真正高端的白案点心肯定是不了解不擅长,甚至不知道没见过的。
  野路子出身嘛,不会高端的很正常。
  黄嘉昨天晚上回去之后甚至在心里琢磨了一下,翻了翻通讯录,看看列表里有没有合适的点心师傅可以叫来和秦淮交流的。
  他认识几个知味居出身的白案点心师傅,很会做花里胡哨的高端点心。
  好不好吃暂且不论,反正很高端,很花里胡哨。
  结果,现在……
  黄嘉:?
  ??
  ???
  秦淮在做什么?他没有看错吧?!他的眼睛没有花吧?!!
  面果儿?!!!
  苹果面果儿!
  看起来栩栩如生,以假乱真,单看外表技术水平绝对非常过关,非常到位,名家出品的苹果面果儿。
  不是,你有这技术你做什么馒头呀?
  哪个好人家会做面果儿的高端白案师傅,天天在社区食堂里做馒头、包子、饺子、烧饼啊!
  黄嘉总算理解为什么秦淮和郑思源玩得这么好了。
  这俩人根本就是一类人。
  一个热爱在小区门口开糕点店。
  一个热爱在社区食堂做早餐。
  原来白案的尽头是小区门口。
  黄嘉悟了。
  看见秦淮在做苹果面果儿的人里,不光黄嘉满头问号,搬着小板凳坐在角落里玩手机的黄安尧也是满头问号。
  作为黄记的少东家,黄安尧虽然这两年伙食不太好,但不代表他没见识。
  面果儿他吃过。
  好几年前在知味居吃过,知味居的大师傅做的。
  黄安尧还记得那是厨艺交流会,郑达没时间去,郑思源不想去,最后抓壮丁抓到了黄安尧,他代表郑达去。
  从那以后黄安尧特别爱去厨艺交流会,虽然他不会厨艺,也不爱交流,但是就是爱开这个会。
  黄安尧砸吧了下嘴。
  他的好记忆让他想到了上次吃的面果儿的味道。
  他上次吃的是山竹、芒果和巧克力的。
  好吃。
  黄安尧盯着苹果面果儿,眼里满是渴望。
  他还没吃过苹果的呢。
  黄安尧动了。
  “秦淮。”黄安尧满面笑容,笑得有一点点尴尬,“这个面果儿是……”
  “我有朋友之前帮了我的忙,今天中午来黄记吃饭,我跟他约好了让他坐6号桌,他上午也预定了,这是我专门给他做的。”秦淮解释道,“几点了?”
  黄安尧看一眼手机:“马上11点。”
  “你能不能帮我个忙,20分钟后帮我去外面看一眼,看看我朋友到了没。他们是一家人,一家5口,4个大人一个孩子。”
  “小事,没问题。”黄安尧一口答应下来,又看了看秦淮已经刷好的苹果面果儿,近看更逼真。
  可惜这是别人的,而且没有上笼蒸,不然黄安尧都想伸手摸摸感受手感。
  黄安尧有些紧张地咽了一口口水,他在求人或者提出他觉得比较无理的要求的时候,总是非常的紧张心虚,问:“那个…秦淮,我…我…我没吃过苹果面果儿,你等会能不能给我也做一个?”
  秦淮淡定点点头:“行啊,正好揉的做面果儿的面还有剩余,我看看啊……三个够吗?”
  “我等会和郑思源说一声,让他帮我再多做一点馅,馅用完了。”
  “够够够!”黄安尧连连点头,感动得眼泪都要从嘴角流出来了。
  秦淮真是一个好人呐!
  他能不能冒着被他爸打死的风险,出3/4的股份把秦淮留下来呀?
  黄记不能没有秦淮!
  秦淮高声问郑思源:“思源,你要不要吃?”
  郑思源摇头:“不吃。”
  “我中午等着吃猪头。”
  “啊?”秦淮一愣,“今天中午吃猪头肉吗?我挺喜欢吃的,有没有卤猪耳朵,我最爱吃卤猪耳朵了。”
  “等到中午你就没那么爱了。”郑思源道,“有猪耳朵,但可能不是你理解的那种。”
  秦淮:?
  “哦对了。”郑思源点了点鲜肉月饼的数量,“你要是愿意多做几个的话,最好给黄嘉也做两个。”
  “也是。”秦淮觉得有理,“他昨天中午给我们俩开小灶,专门烧了那么丰盛的员工餐,是该好好谢谢他。”
  郑思源瞥了一眼黄记专门定制的特大号高压锅。
  丰盛的还在后头呢。
  郑思源想。
  第152章 惊喜
  11点整,黄记酒楼开业接待客人。
  当然,如果平时工作日不存在爆满需要排队的情况下,你10点半非要进来坐着也不是不可以。
  反正不管几点进来,都要等到11点10分才能点菜下单。
  11点08分,提前预定了6号桌的钱中恒一家抵达了他忠实的黄记酒楼。
  钱中恒的儿子儿媳依旧是请假过来吃饭的。
  儿子依旧有些不满且不理解。
  “爸,为什么今天中午又非要我和媛媛请假过来吃饭呀。我昨天请假的理由就是你住院了,中午要给你送饭,今天又请,领导问我你的病怎么还没有好。明天真的不能让我再请假了,再请就要被戳穿了。”儿子不满地发着牢骚。
  “我请你吃饭你还不乐意了,你那一个小时才扣多少钱,你知道昨天那一桌饭多少钱吗?”钱中恒连一个眼神都没扔给儿子,低头给秦淮发消息告诉秦淮自己一家已经到了。
  儿子不说话了。
  “你爸这是有好吃的不忘你们。”老伴白秀娟担任嘴替,“王叔你们还记得吗?”
  儿子摇头:“哪个王叔?”
  “你爸的老同事,当年还来参加过你的婚礼,好多年没联系了,前段时间突然上找你爸要郑达的。”