第34章
——怎地是个女人来管他们?
不少人不服气,但听到任命的人是仙师亲任时,均不敢再继续提出不满。
——开什么玩笑,仙师给了他们工作,给了他们赚钱的机会,到底是有多想不开才会去主动挑衅仙师的威严?
虽说让女人管着确实心里不太爽快,但权衡一番利弊,眼下他们得了仙师的好处已是天大的机缘,只有说觉得命太长了,才会去纠结那些细枝末节的东西!
话说回来,其实要说最惊讶的人,不是别人,正是里正夫妻二人。
因里正娘子在山上觉得上山实在是个好去处,于是便让人捎话给自家的三个儿媳,儿子,让他们也跟着上山,看看能不能从仙师处谋求生活。
三人在收到里正娘子的话后,各个收拾好东西,急匆匆跟着大部队赶往潜灵山。
六人中,三个儿媳有两人被分到了豆腐制作技艺处,而最小的儿媳则被分配到了勘测学堂去学习勘测地矿。
三个儿子里,大儿子接下里正的工作,负责看管学堂事宜,而二儿子负责监管住所,小儿子则是被分配到了地矿管理工人。
倒也不是姜定有心,而是这六人整体数值是要比别人要高出不少,他自然是让数值高的人负责更为重要的事务了。
而在里正看来,这简直是仙师对自家特殊的照顾。
仙师竟这么惦记着自家人,看看这每个人都分配了不错的工作!
而孙宁元则在数日学习后,终于出师,谁都没想到,仙师竟然命令她作为豆腐厂的第一负责人。
这消息出来的时候,不说别人,就连孙宁元本人也呆了一瞬。
——她?真的可以负责这么重要的工作么?
正犹豫之际,二弟妹安慰她。
“嫂嫂,你别担忧,你看那张山原先不也就是一猎户,他现在负责的地瓜加工厂不是开得有模有样?
你还是念过书的,想必只会比他更强才对。”
第29章 经验
二弟妹关怀的话语倒是抹平了孙宁元的担忧,她临走前,里正娘子则是拉着她的手,嘱咐她好好干,要回报仙师的栽培。
孙宁元深深点头,带人下山,而等豆腐厂真正办起来,顺利产出第一批豆腐时,她这才松了口气。
在教授工人时,孙宁元留了个心思,最为重要的点卤水活计,她只肯让她带下山的人负责。
这些人是绝对听从仙师命令的,不会说暴露秘方,比外面招收来的工人要让人更放心。
留好后手,孙宁元倒也颇有兴致地查看刚做好的这一批豆腐。
被模具按压后成型的豆腐各个方方正正,白嫩滑顺,微微凑近,闻起来有一阵阵的豆香味。
孙宁元拿起勺子,尝了口豆腐,双眼不自觉亮了起来。
——好吃!和上次她有幸品尝过的豆腐是一个滋味!
第一次大批量的制作豆类品,其实说不紧张是假的,等到确认这豆腐口感和山上无异时,孙宁元总算露出了笑容。
再细细品尝,一点豆腥味都没有,这物若是入菜,定是味美。
再看看一旁被压制成型的干豆腐,孙宁元切开一条,放入口中回味。
干豆腐入口扎实,豆香味浓郁了许多,这物和豆腐不相上下。
至于煮沸之际捞出来的油豆皮,她也在油豆皮晾晒好后,尝了一口。
豆味更为浓郁,形态比较薄,适合调制个凉菜什么的。
至于先前学会的制作冻豆腐暂且没有制作,毕竟冻豆腐适合冬天做,现在要做还要用冰,实在是不值得。
至于腐竹,孙宁元也只是少量做了一些,用以作为样品,到时候给购买之人看即可。
张山带着赵金构进来之际,看到的就是孙宁元眼前放着的豆制品产物。
看着那白嫩的豆腐时,赵金构眼中带着好奇。
这物,便是豆腐?
再看向周围其余产物,他忍不住微微蹙眉,其余的是...?
好在孙宁元没有晾着他,反而笑着给他介绍。
“这方正之物名为豆腐,薄透如蝉翼的名为油豆皮,微厚的为豆腐皮,而最后这物则是腐竹,是由油豆皮再次加工成的,便于携带。”
孙宁元递给对面二人一双筷子。
“可以尝尝原汁原味的豆腐,至于它衍生出来的美食,过些日子,村口应该就会有卖的了。”
两人本就是奔着品鉴豆腐来的,这会礼貌性推脱一番后还是拿起筷子,夹起一块豆腐仔细端详。
豆腐白生生的,被夹起来时还不住地跳动,看上去弹性十足,赵金构眼神不自觉带了好奇,他鼻尖凑近豆腐,预想中的豆腥味并不曾有,反而多出一股带有淡淡甜味的豆香,送入口中,豆腐软嫩得用舌尖一抿就化开了,满口豆香。
这物还没烹饪味道便如此之好,赵金构已经能想象到这物烹饪后味道定是美极。
恋恋不舍地放下筷子,孙宁元招呼他们二人品鉴其余的豆类产品。
赵金构不说话,只是品鉴完后,每每夹着食材的筷子久久不愿放下。
——说实话,这几样的味道早就出乎他的意料,地瓜干和粉条好虽好,但那物更依赖于后天制作好才有风味,吃就吃一个稀奇,而眼下的豆类品,不仅更为稀奇,它原本不经烹饪的味道就足以让人叹服。
赵金构忍不住脑内思绪飞转。
这物果然不出他所料,等到后期真正开始推广售卖时,想必会比地瓜厂的粉条更为火爆!
且因粉条的缘故,来斗坡村的人越来越多,这些人中,定会有慧眼如炬之人发现这豆腐厂,到时候恐怕他早就没了先机。
对商人而言,失去先机无异于是失去赚钱的机会。
几乎瞬间,赵金构就想到了破解之法。
既然这豆腐厂之后还要面对人群售卖,那他何不在刚开始售卖时花钱吃下一块肉呢?
鉴于豆腐厂出货数量稳定,短期内想必无法大规模出产豆制品,他只需花钱购入一部分豆腐厂的固定出货,未来这批货的价格想必会持续走高。
想来也能理解,毕竟拿不到货,但市场又紧缺,必然会造成豆腐涨价。
不过......这豆腐味虽美,但它不好运输保存,依他看,最为合适的还得是油豆皮和腐竹两物最适合长距离运输。
既然如此,他在购买出货量时,只需要购买这两样即可,其余的两样,留给附近商户做生意。
赵金构想清楚自己下一步后,这才摇着扇子,正欲开口。
倒是不巧了,这会却有个妇人推门而入,高声呼喊道。
“孙娘子,张娘子来了,有事寻你。”
孙宁元下山时便得知,负责宣传豆腐美食的张氏一行人也跟着下山了。
这会听到妇人的呼喊,连忙让她喊人进来。
等了没一会,张氏笑着入内,在路过丈夫张山时,她甚至没有分给丈夫一个多余的眼神。
张山愣了一下,心里突然酸酸的。
本听到妻子来豆腐厂时,张山还以为张氏是去地瓜厂没寻到他,这会打听后,专门过来看自己的,刚上前打算和自家娘子好生说会话,却没想到妻子竟然是连眼神都没分出来一个给自己。
自家娘子有了工作,简直干起来不要命啊,两人都多少天没见过面了,娘子竟然丝毫不想和他说些家常话。
不说话,好歹也得告诉他梅姐儿情况如何呀!
张山的忧郁在场的几人都未曾发现。
赵金构站在一旁,看到张氏的瞬间,立即想到了城内摆酸辣粉的那摊主。
不过看着张氏有事,他也并未现在上前和对方搭话。
而孙宁元在看到张氏后,倒是笑着问张氏找她何事。
张氏温和开口。
“孙娘子,你也知道我的工作任务,眼下我看豆腐厂生产出来不少新鲜食材,我们美食宣传组的可算是能开始试验新菜色了。
最近几日,可能要麻烦你们豆腐组帮忙协助我们了。”
前些日子,张氏一行人一直在学堂里学习豆制品类美食制作方式,譬如麻婆豆腐,青瓜腐竹丝,干豆腐炒尖椒等等新鲜菜色。
不过因为当时在山上豆类制品制作出来的量太少,张氏一行人几乎没能试验上,只能等着豆腐厂开工,制造出原材料后,才能将从学堂学会的东西运用到现实中。
“放心吧张娘子,这些原材料你们随意用,大伙都是替仙师效力的,自然不必多言。
话说最近食堂有没有出过豆类菜色?”
原先粉条问世的时候,厨房里还出了三个有关粉条的美食,各个滋味美妙,孙宁元下山较早,并不清楚后期厨房的动向。
张氏有些失落地摇了摇头。
“...没有,仙师这次并未做出对应的美食,他只是让我们去学堂内学习食谱。”
说实话,若是没有仙师的美食作为强心剂,她还真有些心底发毛。
不少人不服气,但听到任命的人是仙师亲任时,均不敢再继续提出不满。
——开什么玩笑,仙师给了他们工作,给了他们赚钱的机会,到底是有多想不开才会去主动挑衅仙师的威严?
虽说让女人管着确实心里不太爽快,但权衡一番利弊,眼下他们得了仙师的好处已是天大的机缘,只有说觉得命太长了,才会去纠结那些细枝末节的东西!
话说回来,其实要说最惊讶的人,不是别人,正是里正夫妻二人。
因里正娘子在山上觉得上山实在是个好去处,于是便让人捎话给自家的三个儿媳,儿子,让他们也跟着上山,看看能不能从仙师处谋求生活。
三人在收到里正娘子的话后,各个收拾好东西,急匆匆跟着大部队赶往潜灵山。
六人中,三个儿媳有两人被分到了豆腐制作技艺处,而最小的儿媳则被分配到了勘测学堂去学习勘测地矿。
三个儿子里,大儿子接下里正的工作,负责看管学堂事宜,而二儿子负责监管住所,小儿子则是被分配到了地矿管理工人。
倒也不是姜定有心,而是这六人整体数值是要比别人要高出不少,他自然是让数值高的人负责更为重要的事务了。
而在里正看来,这简直是仙师对自家特殊的照顾。
仙师竟这么惦记着自家人,看看这每个人都分配了不错的工作!
而孙宁元则在数日学习后,终于出师,谁都没想到,仙师竟然命令她作为豆腐厂的第一负责人。
这消息出来的时候,不说别人,就连孙宁元本人也呆了一瞬。
——她?真的可以负责这么重要的工作么?
正犹豫之际,二弟妹安慰她。
“嫂嫂,你别担忧,你看那张山原先不也就是一猎户,他现在负责的地瓜加工厂不是开得有模有样?
你还是念过书的,想必只会比他更强才对。”
第29章 经验
二弟妹关怀的话语倒是抹平了孙宁元的担忧,她临走前,里正娘子则是拉着她的手,嘱咐她好好干,要回报仙师的栽培。
孙宁元深深点头,带人下山,而等豆腐厂真正办起来,顺利产出第一批豆腐时,她这才松了口气。
在教授工人时,孙宁元留了个心思,最为重要的点卤水活计,她只肯让她带下山的人负责。
这些人是绝对听从仙师命令的,不会说暴露秘方,比外面招收来的工人要让人更放心。
留好后手,孙宁元倒也颇有兴致地查看刚做好的这一批豆腐。
被模具按压后成型的豆腐各个方方正正,白嫩滑顺,微微凑近,闻起来有一阵阵的豆香味。
孙宁元拿起勺子,尝了口豆腐,双眼不自觉亮了起来。
——好吃!和上次她有幸品尝过的豆腐是一个滋味!
第一次大批量的制作豆类品,其实说不紧张是假的,等到确认这豆腐口感和山上无异时,孙宁元总算露出了笑容。
再细细品尝,一点豆腥味都没有,这物若是入菜,定是味美。
再看看一旁被压制成型的干豆腐,孙宁元切开一条,放入口中回味。
干豆腐入口扎实,豆香味浓郁了许多,这物和豆腐不相上下。
至于煮沸之际捞出来的油豆皮,她也在油豆皮晾晒好后,尝了一口。
豆味更为浓郁,形态比较薄,适合调制个凉菜什么的。
至于先前学会的制作冻豆腐暂且没有制作,毕竟冻豆腐适合冬天做,现在要做还要用冰,实在是不值得。
至于腐竹,孙宁元也只是少量做了一些,用以作为样品,到时候给购买之人看即可。
张山带着赵金构进来之际,看到的就是孙宁元眼前放着的豆制品产物。
看着那白嫩的豆腐时,赵金构眼中带着好奇。
这物,便是豆腐?
再看向周围其余产物,他忍不住微微蹙眉,其余的是...?
好在孙宁元没有晾着他,反而笑着给他介绍。
“这方正之物名为豆腐,薄透如蝉翼的名为油豆皮,微厚的为豆腐皮,而最后这物则是腐竹,是由油豆皮再次加工成的,便于携带。”
孙宁元递给对面二人一双筷子。
“可以尝尝原汁原味的豆腐,至于它衍生出来的美食,过些日子,村口应该就会有卖的了。”
两人本就是奔着品鉴豆腐来的,这会礼貌性推脱一番后还是拿起筷子,夹起一块豆腐仔细端详。
豆腐白生生的,被夹起来时还不住地跳动,看上去弹性十足,赵金构眼神不自觉带了好奇,他鼻尖凑近豆腐,预想中的豆腥味并不曾有,反而多出一股带有淡淡甜味的豆香,送入口中,豆腐软嫩得用舌尖一抿就化开了,满口豆香。
这物还没烹饪味道便如此之好,赵金构已经能想象到这物烹饪后味道定是美极。
恋恋不舍地放下筷子,孙宁元招呼他们二人品鉴其余的豆类产品。
赵金构不说话,只是品鉴完后,每每夹着食材的筷子久久不愿放下。
——说实话,这几样的味道早就出乎他的意料,地瓜干和粉条好虽好,但那物更依赖于后天制作好才有风味,吃就吃一个稀奇,而眼下的豆类品,不仅更为稀奇,它原本不经烹饪的味道就足以让人叹服。
赵金构忍不住脑内思绪飞转。
这物果然不出他所料,等到后期真正开始推广售卖时,想必会比地瓜厂的粉条更为火爆!
且因粉条的缘故,来斗坡村的人越来越多,这些人中,定会有慧眼如炬之人发现这豆腐厂,到时候恐怕他早就没了先机。
对商人而言,失去先机无异于是失去赚钱的机会。
几乎瞬间,赵金构就想到了破解之法。
既然这豆腐厂之后还要面对人群售卖,那他何不在刚开始售卖时花钱吃下一块肉呢?
鉴于豆腐厂出货数量稳定,短期内想必无法大规模出产豆制品,他只需花钱购入一部分豆腐厂的固定出货,未来这批货的价格想必会持续走高。
想来也能理解,毕竟拿不到货,但市场又紧缺,必然会造成豆腐涨价。
不过......这豆腐味虽美,但它不好运输保存,依他看,最为合适的还得是油豆皮和腐竹两物最适合长距离运输。
既然如此,他在购买出货量时,只需要购买这两样即可,其余的两样,留给附近商户做生意。
赵金构想清楚自己下一步后,这才摇着扇子,正欲开口。
倒是不巧了,这会却有个妇人推门而入,高声呼喊道。
“孙娘子,张娘子来了,有事寻你。”
孙宁元下山时便得知,负责宣传豆腐美食的张氏一行人也跟着下山了。
这会听到妇人的呼喊,连忙让她喊人进来。
等了没一会,张氏笑着入内,在路过丈夫张山时,她甚至没有分给丈夫一个多余的眼神。
张山愣了一下,心里突然酸酸的。
本听到妻子来豆腐厂时,张山还以为张氏是去地瓜厂没寻到他,这会打听后,专门过来看自己的,刚上前打算和自家娘子好生说会话,却没想到妻子竟然是连眼神都没分出来一个给自己。
自家娘子有了工作,简直干起来不要命啊,两人都多少天没见过面了,娘子竟然丝毫不想和他说些家常话。
不说话,好歹也得告诉他梅姐儿情况如何呀!
张山的忧郁在场的几人都未曾发现。
赵金构站在一旁,看到张氏的瞬间,立即想到了城内摆酸辣粉的那摊主。
不过看着张氏有事,他也并未现在上前和对方搭话。
而孙宁元在看到张氏后,倒是笑着问张氏找她何事。
张氏温和开口。
“孙娘子,你也知道我的工作任务,眼下我看豆腐厂生产出来不少新鲜食材,我们美食宣传组的可算是能开始试验新菜色了。
最近几日,可能要麻烦你们豆腐组帮忙协助我们了。”
前些日子,张氏一行人一直在学堂里学习豆制品类美食制作方式,譬如麻婆豆腐,青瓜腐竹丝,干豆腐炒尖椒等等新鲜菜色。
不过因为当时在山上豆类制品制作出来的量太少,张氏一行人几乎没能试验上,只能等着豆腐厂开工,制造出原材料后,才能将从学堂学会的东西运用到现实中。
“放心吧张娘子,这些原材料你们随意用,大伙都是替仙师效力的,自然不必多言。
话说最近食堂有没有出过豆类菜色?”
原先粉条问世的时候,厨房里还出了三个有关粉条的美食,各个滋味美妙,孙宁元下山较早,并不清楚后期厨房的动向。
张氏有些失落地摇了摇头。
“...没有,仙师这次并未做出对应的美食,他只是让我们去学堂内学习食谱。”
说实话,若是没有仙师的美食作为强心剂,她还真有些心底发毛。