第229章
为了以防万一，萧安平还是去供销社买了钓鱼用的材料，一行人当饭后散步向着池塘进发。慢慢悠悠走了一个钟头，到了那边已经有人在捕捞小龙虾。
一个老乡认出了萧安平，“你们又来玩啊？”
“是啊，我把家里人都带过来吃小龙虾。”
“那你们去我家吃吧，捞了得有三四十斤呢。”
萧安平笑着问:“这是又放了虾苗么？”
“池塘放了，不然还怕吃绝了，别处水塘也有，你们想钓一会儿么？”
“我们试试在水沟里钓一下吧，钓不到就去老哥你家买点儿吃。”
老乡连忙道:“买啥？就直接去吃，不是你教，我们都没人吃的。”
说完，他还喊自己儿子回家给他们拿板凳，自己就跟他们搭话，也是说生产队解散了，陈队长现在是村长。
章唯丰负责做钓竿，赵佳甜和萧映红看孩子，年臻也帮忙切肉挖蚯蚓，等板凳拿来，他们三位男士和张妙英就负责钓。萧安平负责给老乡帮忙另外闲聊，水沟还真没啥虾了，钓半天只有三只，老乡也是笑，指着远处，“你们中午跟我去家里吃一顿，下午再去那边钓吧，那边要走四十分钟呢。”
章唯丰就跟萧安平商量，决定去供销社买些酒菜，也不好空手去，“吃完我们再付点柴火钱。”
“可以，钓竿就放在这儿。”
他去供销社，另外年臻几个就带孩子在附近转转，他们还没见过稻田呢，等到十点半，章唯丰也回来了。老乡就收工，招呼他们跟自己走，“我姓刘，你们叫我老刘就行，刚那是我小儿子，今年上初中了，他放暑假想吃这些，我就给他捞。”
去了老刘家里，确实有两个洗澡盆装满了小龙虾，再加上老刘手上的两桶，不少。章唯丰负责烧火煮饭，萧裕安问怎么清理，萧安平就教了一遍，然后给小龙虾加工的活计就给他和老刘了。
老刘的小儿子叫刘惠，他带几个孩子在门口玩，饭煮好先炒菜，小龙虾就交给萧安平掌勺，老刘说:“总感觉你做的要好吃一些。”
“老刘，你们也可以支个摊子卖油焖小龙虾呀？进账应该不少，可以试试，以后做久了就开个店面，承包个水塘养殖。”
老刘笑着点头，“我们这边有几家都有这个打算，到时候还不能支在一起。”
年臻接这话，“一起也行，可以形成一个小龙虾一条街，人多力量大。”
萧安平立马附和，“没错，支在人流量大的地方，不愁卖不完。”
等小龙虾出锅就闷饭，没吃过的都得先吃一个观察，满满尝了一点点龙虾肉就不行了，她和赵佳甜同病相怜，都不能吃。
大小年没吃过，现在撒了欢的求喂食，张妙英也说好吃。萧安平看赵佳甜一脸怨念，就主动陪她俩吃其他菜，“还有别的河虾也能油焖，看下午寻人买点回招待所做给你俩吃。”
满满也两岁多了，说话很流利，闻言就问:“只给我们吃吗？”
几个人都哄笑，“对，只给你们吃。”
饭熟了，老刘的大儿子儿媳、二儿子儿媳都回来吃饭，是史无前例的热闹，吃完饭，萧安平帮着收拾碗筷，付了三块钱的柴火钱放灶台上，老刘扯着不要，“你们买了菜买了酒买了米，还付啥钱？饭也是你们做的，我们就吃个现成的，交个朋友别扯这些。”
萧安平也不争，笑着说:“行，走之前再来找你们喝酒吃饭。”
出了老刘家，小孩儿有些犯困，张妙英就做主分一部分人回招待所，萧裕安表示他带孩子回去，让年臻带她们逛逛，章唯丰就和萧安平明宝钓虾。
“要不让唯丰带妈她们逛吧，年臻跟我们钓虾。”
“也行，那就这么着。”
兵分三路，旅行的第一天就这样安排了，下午年臻和萧安平父子拿上钓竿工具、带上小板凳转战其他水塘，钓满了一桶虾就收手。
小板凳还给老刘，他们就回招待所，借厨房做虾，分了十多只给胡姐，她也问还要不要芝麻酱。
“要，我们这回多要些，起码二十斤。”
“你们要在这儿玩几天？”
“玩五天吧，我们提前给胡姐你说，到时候还是托你带过来行么？”
“行，保准给你们带好的。”
“谢谢胡姐。”
章唯丰晚上回来说:“带她们去废品站又淘了些东西，我看她们也入迷了，估计明天还会去。”
“去呗，我们也去。”
夏天就是天天得洗澡，换下的衣服都要当晚搓起来晾晒，晒一晚上月光再晒一天太阳，就能接着穿。第二天的行程安排就是饭店、废品站、景点、供销社、招待所。后面两天把废品站换成了集贸市场和商场，第五天全部逛景点拍照留念，回到招待所就托胡姐带芝麻酱。
萧安平又去了趟老刘那边做虾，煮好后用玻璃瓶装起来又和蒸罐头一样让蒸汽留在瓶内，得带些回去给宝亮。
第六日早上退房，坐车去火车站，然后买票，不同的站台乘车就得先道别。现在萧安平和萧映红两边家里都装了电话，沟通也方便，也没怎么耽误时间，各自简单说了两句就分道了。
再回京市就是傍晚，三人马不停蹄往家赶，一早给宝亮打过招呼，他也等在门口，四人开门进屋，萧安平先让宝亮吃虾。
“我用蒸汽锁在里面，你拧开先闻一下，没坏就还是先尝一个等几分钟。”
宝亮照做，说没坏，“很香，就这样吃吧。”
确实没坏，他吃了两瓶没事，明宝也蹭了几只吃了。太晚了，宝亮就留宿，和明宝睡一屋。第二天，章唯丰就得接着忙活商场的装修，萧安平抽空回学校图书馆还书又借了新的。
一直到开学前，商场的内部装修才竣工，这段时间的招商不太理想，萧安平和他俩合计一番，决定先把各个楼层试营业一部分。
“餐厅先做小吃类，主题房和游乐区今天去布置起来，另外二楼只开饰品铺面，三楼把加工厂的货源铺一些，四楼家电也能铺货，不用天天营业，就周末。”
章唯丰一一记下，“试营业还只能下下周开始，安保和售货员还没搞定，这十多天我就专门做这些工作，你还是以学习为重，年臻也会帮忙接送明宝。”
萧安平笑了，“得亏有他，行，你切记，选人得看准了。工资比着平均工资来，可以多些福利，不要一下定太高了，还要上岗培训。”
“我懂，郑敏光也能帮忙，放心吧，我能拿下来。”
现在忙得两人亲热的时间都大大减少，萧安平回到学校按部就班地跟着大四上课，他的论文第二稿也交给主任了，但提前毕业迟迟没有准信。
1979年9月15日，星期六，商场开始试营业，早上八点半到晚上八点半。萧安平和宝亮也提前半个月在各个高校和居民区连续做了地推，当天明宝托宝亮在家照顾，年臻、萧安平、章唯丰和郑敏光都到商场帮忙。
每个主题房有两个工作人员，有照相服务，不过收费比较高。游乐区有三个工作人员，另外小吃铺面有两个，油炸烧烤类和糕点饮品类，这是属于萧安平的铺面，里面的员工一共五人，都是郑敏光介绍的，年纪都是三十五岁以上四十五岁以下的妇女，做事很麻利。
安保目前有十人，主要分布就是一楼和四楼，另外雇人发开业传单，也慢慢吸引了一些客流量。
上面三层各有一个铺面试营业，工作人员各有两名。萧安平负责在大堂给准备走的顾客发调查问卷，“还请您认真填一张，我们会有小礼品赠送。”
中午十二点关门半小时，也有专人在外面守着，碰上刚好准备逛商场的顾客就让他们进大堂的休息区坐一会儿，也有免费的茶水供应。
萧安平看了调查问卷，普遍都是满意，还说铺面太少不够逛，对布局啥的都只有赞。
年臻给客流拍照，用于招商，这会儿也过来萧安平这边询问:“怎么样？”
“很好，只有嫌铺面少的，暂时没有投诉步梯的，我们这步梯一阶不高又宽敞，他们还是挺满意。”
“你姐那边的服装可以寄过来了，另外老郑有手表货源。”
“那就太合适了，家电我也要再铺货，这几天晚上我们多筹备。”
章唯丰直接让小吃店的姐姐们做午餐，员工先吃，十二点半又营业。年臻就把照片和写的稿件交给这边的记者朋友，萧安平已经买了一个版块打广告，这下齐活了。
可能是口口相传，下午的客流量翻了番，所有工作人员也都长舒一口气，以后的工作稳了。下午六点，加工厂又送来一批食品在三楼铺货，郑敏光也友情价租了个铺面卖手表和高档饰品，等萧映红那边的服装运到，二楼基本都可以铺满。
萧安平又和京市一个国营机械厂合作，大批量生产小家电，四楼给顾客选购的种类更多了。报纸广告打出来三期，招商也有了起色，章唯丰对他们也提出了诸多要求，有人当场就拍桌愤然离去，也有人十分看好商场前景，愿意留下磨嘴皮子。
一个老乡认出了萧安平，“你们又来玩啊？”
“是啊，我把家里人都带过来吃小龙虾。”
“那你们去我家吃吧，捞了得有三四十斤呢。”
萧安平笑着问:“这是又放了虾苗么？”
“池塘放了，不然还怕吃绝了，别处水塘也有，你们想钓一会儿么？”
“我们试试在水沟里钓一下吧，钓不到就去老哥你家买点儿吃。”
老乡连忙道:“买啥？就直接去吃，不是你教，我们都没人吃的。”
说完，他还喊自己儿子回家给他们拿板凳，自己就跟他们搭话，也是说生产队解散了，陈队长现在是村长。
章唯丰负责做钓竿，赵佳甜和萧映红看孩子，年臻也帮忙切肉挖蚯蚓，等板凳拿来，他们三位男士和张妙英就负责钓。萧安平负责给老乡帮忙另外闲聊，水沟还真没啥虾了，钓半天只有三只，老乡也是笑，指着远处，“你们中午跟我去家里吃一顿，下午再去那边钓吧，那边要走四十分钟呢。”
章唯丰就跟萧安平商量，决定去供销社买些酒菜，也不好空手去，“吃完我们再付点柴火钱。”
“可以，钓竿就放在这儿。”
他去供销社，另外年臻几个就带孩子在附近转转，他们还没见过稻田呢，等到十点半，章唯丰也回来了。老乡就收工，招呼他们跟自己走，“我姓刘，你们叫我老刘就行，刚那是我小儿子，今年上初中了，他放暑假想吃这些，我就给他捞。”
去了老刘家里，确实有两个洗澡盆装满了小龙虾，再加上老刘手上的两桶，不少。章唯丰负责烧火煮饭，萧裕安问怎么清理，萧安平就教了一遍，然后给小龙虾加工的活计就给他和老刘了。
老刘的小儿子叫刘惠，他带几个孩子在门口玩，饭煮好先炒菜，小龙虾就交给萧安平掌勺，老刘说:“总感觉你做的要好吃一些。”
“老刘，你们也可以支个摊子卖油焖小龙虾呀？进账应该不少，可以试试，以后做久了就开个店面，承包个水塘养殖。”
老刘笑着点头，“我们这边有几家都有这个打算，到时候还不能支在一起。”
年臻接这话，“一起也行，可以形成一个小龙虾一条街，人多力量大。”
萧安平立马附和，“没错，支在人流量大的地方，不愁卖不完。”
等小龙虾出锅就闷饭，没吃过的都得先吃一个观察，满满尝了一点点龙虾肉就不行了，她和赵佳甜同病相怜，都不能吃。
大小年没吃过，现在撒了欢的求喂食，张妙英也说好吃。萧安平看赵佳甜一脸怨念，就主动陪她俩吃其他菜，“还有别的河虾也能油焖，看下午寻人买点回招待所做给你俩吃。”
满满也两岁多了，说话很流利，闻言就问:“只给我们吃吗？”
几个人都哄笑，“对，只给你们吃。”
饭熟了，老刘的大儿子儿媳、二儿子儿媳都回来吃饭，是史无前例的热闹，吃完饭，萧安平帮着收拾碗筷，付了三块钱的柴火钱放灶台上，老刘扯着不要，“你们买了菜买了酒买了米，还付啥钱？饭也是你们做的，我们就吃个现成的，交个朋友别扯这些。”
萧安平也不争，笑着说:“行，走之前再来找你们喝酒吃饭。”
出了老刘家，小孩儿有些犯困，张妙英就做主分一部分人回招待所，萧裕安表示他带孩子回去，让年臻带她们逛逛，章唯丰就和萧安平明宝钓虾。
“要不让唯丰带妈她们逛吧，年臻跟我们钓虾。”
“也行，那就这么着。”
兵分三路，旅行的第一天就这样安排了，下午年臻和萧安平父子拿上钓竿工具、带上小板凳转战其他水塘，钓满了一桶虾就收手。
小板凳还给老刘，他们就回招待所，借厨房做虾，分了十多只给胡姐，她也问还要不要芝麻酱。
“要，我们这回多要些，起码二十斤。”
“你们要在这儿玩几天？”
“玩五天吧，我们提前给胡姐你说，到时候还是托你带过来行么？”
“行，保准给你们带好的。”
“谢谢胡姐。”
章唯丰晚上回来说:“带她们去废品站又淘了些东西，我看她们也入迷了，估计明天还会去。”
“去呗，我们也去。”
夏天就是天天得洗澡，换下的衣服都要当晚搓起来晾晒，晒一晚上月光再晒一天太阳，就能接着穿。第二天的行程安排就是饭店、废品站、景点、供销社、招待所。后面两天把废品站换成了集贸市场和商场，第五天全部逛景点拍照留念，回到招待所就托胡姐带芝麻酱。
萧安平又去了趟老刘那边做虾，煮好后用玻璃瓶装起来又和蒸罐头一样让蒸汽留在瓶内，得带些回去给宝亮。
第六日早上退房，坐车去火车站，然后买票，不同的站台乘车就得先道别。现在萧安平和萧映红两边家里都装了电话，沟通也方便，也没怎么耽误时间，各自简单说了两句就分道了。
再回京市就是傍晚，三人马不停蹄往家赶，一早给宝亮打过招呼，他也等在门口，四人开门进屋，萧安平先让宝亮吃虾。
“我用蒸汽锁在里面，你拧开先闻一下，没坏就还是先尝一个等几分钟。”
宝亮照做，说没坏，“很香，就这样吃吧。”
确实没坏，他吃了两瓶没事，明宝也蹭了几只吃了。太晚了，宝亮就留宿，和明宝睡一屋。第二天，章唯丰就得接着忙活商场的装修，萧安平抽空回学校图书馆还书又借了新的。
一直到开学前，商场的内部装修才竣工，这段时间的招商不太理想，萧安平和他俩合计一番，决定先把各个楼层试营业一部分。
“餐厅先做小吃类，主题房和游乐区今天去布置起来，另外二楼只开饰品铺面，三楼把加工厂的货源铺一些，四楼家电也能铺货，不用天天营业，就周末。”
章唯丰一一记下，“试营业还只能下下周开始，安保和售货员还没搞定，这十多天我就专门做这些工作，你还是以学习为重，年臻也会帮忙接送明宝。”
萧安平笑了，“得亏有他，行，你切记，选人得看准了。工资比着平均工资来，可以多些福利，不要一下定太高了，还要上岗培训。”
“我懂，郑敏光也能帮忙，放心吧，我能拿下来。”
现在忙得两人亲热的时间都大大减少，萧安平回到学校按部就班地跟着大四上课，他的论文第二稿也交给主任了，但提前毕业迟迟没有准信。
1979年9月15日，星期六，商场开始试营业，早上八点半到晚上八点半。萧安平和宝亮也提前半个月在各个高校和居民区连续做了地推，当天明宝托宝亮在家照顾，年臻、萧安平、章唯丰和郑敏光都到商场帮忙。
每个主题房有两个工作人员，有照相服务，不过收费比较高。游乐区有三个工作人员，另外小吃铺面有两个，油炸烧烤类和糕点饮品类，这是属于萧安平的铺面，里面的员工一共五人，都是郑敏光介绍的，年纪都是三十五岁以上四十五岁以下的妇女，做事很麻利。
安保目前有十人，主要分布就是一楼和四楼，另外雇人发开业传单，也慢慢吸引了一些客流量。
上面三层各有一个铺面试营业，工作人员各有两名。萧安平负责在大堂给准备走的顾客发调查问卷，“还请您认真填一张，我们会有小礼品赠送。”
中午十二点关门半小时，也有专人在外面守着，碰上刚好准备逛商场的顾客就让他们进大堂的休息区坐一会儿，也有免费的茶水供应。
萧安平看了调查问卷，普遍都是满意，还说铺面太少不够逛，对布局啥的都只有赞。
年臻给客流拍照，用于招商，这会儿也过来萧安平这边询问:“怎么样？”
“很好，只有嫌铺面少的，暂时没有投诉步梯的，我们这步梯一阶不高又宽敞，他们还是挺满意。”
“你姐那边的服装可以寄过来了，另外老郑有手表货源。”
“那就太合适了，家电我也要再铺货，这几天晚上我们多筹备。”
章唯丰直接让小吃店的姐姐们做午餐，员工先吃，十二点半又营业。年臻就把照片和写的稿件交给这边的记者朋友，萧安平已经买了一个版块打广告，这下齐活了。
可能是口口相传，下午的客流量翻了番，所有工作人员也都长舒一口气，以后的工作稳了。下午六点，加工厂又送来一批食品在三楼铺货，郑敏光也友情价租了个铺面卖手表和高档饰品，等萧映红那边的服装运到，二楼基本都可以铺满。
萧安平又和京市一个国营机械厂合作，大批量生产小家电，四楼给顾客选购的种类更多了。报纸广告打出来三期，招商也有了起色，章唯丰对他们也提出了诸多要求，有人当场就拍桌愤然离去，也有人十分看好商场前景，愿意留下磨嘴皮子。